Il 19 novembre abbiamo festeggiato il secondo compleanno del mio nipotino Emanuele, alias Fagiolino. Ho tentato in tutti i modi di accaparrarmi l'organizzazione della festa, o almeno del catering, ma quell'orgogliosa della mia amica non ha mollato, così non mi è rimasto che impegnarmi nella "torta alternativa" (ovvero: lei compra la torta ufficiale, quella da candelina, taglio, ecc., io ne faccio una da guardare e basta 
). Per anni, da adolescente e da adolescente cresciuta, ho collezionato riviste di dolci con centinaia di torte, davvero per tutte le occasioni, che però quasi mai ho messo in pratica. Per quest'occasione speciale mi sono finalmente buttata in una rivisitazione della torta castello, una delle mie preferite…
Il risultato è frutto di una collaborazione con il Giraffo, che ha scorto nei miei progetti un aspetto ingegneristico che ha suscitato la sua curiosità e una notevole buona volontà. E così ci siamo ritrovati alle prese con 3 vasetti di glassa al cioccolato, biscottini, smarties, ecc., alla fine la cucina era disastro! Ma ne è valsa la pena, alla festa ne erano tutti entusiasti 
Per chi fosse curiosa di "sapere cosa c'è sotto": la torta è una sacher, in cui abbiamo scavato 4 semicerchi per inserire le torri, fatte con 4 girelle sovrapposte ciascuna, la glassa mitica Manner, i merli sono fatti con i quadretti di loacker, la porta con un pezzo di cioccolato bianco, gli smarties sono sparsi perchè qualcuno mi ha detto che i bambini li adorano e quindi vanno su tutto. Chi, come mio marito, pensasse che una sacher non sia una torta adeguata ad un bambino di due anni, è invitato a chiedere alla mamma di Emanuele a che velocità il piccolo ha ingurgitato la sua prima fetta. E le altre. 
dic1
Notevole l'idea, apprezzabile il risultato. Quelle torri così NON simmetriche non può averle fatte un ingegnere! L'unica spiegazione è che fosse distratto da quel gran pezzo di ragazza della cuoca, se no non me lo spiego proprio. Nemmeno gli smarties hanno i colori simmetrici! Arghhhhh!
:-P susi
Invece è tutta opera sua!!!! Era impegnato a rifarmi le macchie con la glassa, che altro ti posso dire??
:ppppppp
F.
Solo tu potevi inventarti una cosa del genere.
Sei troppo forte!!!
Barbara
oh mio Dio questo castello è spettacolare Francy!!!!!!!io pure voglio una torta cosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!
Bravissima!!! e bravo anche il Giraffo
A.
… mi unisco al commento… solo tu!!!
hai fatto venire voglia pure a me di mangiarla …e questo la dice lunga sul mio apprezzamento alla dolce architettura
I
Venite venite a trovarmi……
))))))))
F